Vous avez probablement déjà entendu parler du foutu… Parfois aussi appelé foufou, ce plat originaire d’Afrique est connu pour son goût mais aussi pour son apport nutritif. C’est pour cela, que votre boutique de bien-être Safinel souhaite vous faire découvrir la farine d’igname.
Zoom sur la farine d’igname !
L’igname parfois confondu avec le manioc est une plante faisant partie de la famille des dioscoréacées. Ce dernier est cultivé dans les régions tropicales. Connue comme étant une plante grimpante, elle possède des tubercules riches en amidon.
L’ignam est une plante appréciée un peu partout dans le monde. Très cultivé au sein des climats tropicaux, cette dernière plaît pour sa saveur mais également pour son apport nutritif.
Eh oui, si vous aussi vous faites partie de celles et ceux qui affectionnent les condiments riches en bienfaits, l’igname pourrait bien vous séduire.
Pourquoi la farine d’igname ?
Tout d’abord connaissez-vous réellement l’igname ? En effet, pas forcément connu par la majorité de l’hexagone, il est pourtant un légume savoureux et plaisant en bouche. Si certains le comparent encore au manioc ou à la patate douce, l’igname possède pourtant un goût qui lui est propre. Fondant, et très agréable sous le palais, l’igname est charmeur.
C’est l’une des raisons pour lesquelles votre boutique bien être souhaite mettre en avant la farine d’igname. Si cette dernière peut être consommer comme une farine traditionnelle, elle possède cependant de nombreuses vertus.
Il est vrai qu’habituellement cette farine est associée à celles et ceux qui souhaitent contrôler leur poids. Eh oui, très riche en apport nutritif mais tout de même très peu calorique cette farine pourrait bien vous surprendre.
Comment utiliser la farine d’igname ?
Vous souhaitez enfin profiter de la farine d’igname et des ses nombreuses qualités et cela est compréhensible ! Que ce soit pour l’équilibre de votre poids ou alors pour son goût agréable, la farine d’igname plait.
C’est l’une des raisons pour lesquelles votre boutique bien être souhaite que vous découvriez ce magnifique produit de la nature.
Pour vos gâteaux ou autres préparations, cette farine de tubercule peut vous accompagner. En effet, utilisable comme les plus classiques ce fécule d’igname est un atout non négligeable pour votre cuisine.
Donc n’hésitez plus et laissez-vous charmer par ce produit de la nature des plus agréables.
La différence entre l’igname et le manioc
Comme les feuilles de Djeka avec les feuilles de framboisier, l’igname et le manioc peuvent être confondus ! Cependant, pour les fins analystes la différence est simple ! Si leur forme peut paraître assez similaire au premier abord, si l’on regarde de plus prêt vous pourrez ainsi voir une peau plus douce du côté de l’igname ! Eh oui, le manioc possède une peau avec des petits poils.
De plus, à la découpe ce dernier possède une couleur plus claire que son concurrent. Pour terminer, parlons saveur ! Si tous les deux vous avez la possibilité de les préparer de la même manière, vous serez probablement surpris de la différence de goût ! Le manioc possède aspect en bouche plus neutre tant dis que l’igname est plus doux.
Vous l’avez compris, si tous les deux peuvent constituer une valeur ajouté à votre organisme alors ne faites plus un pas supplémentaire et bénéficier de la farine d’igname proposée en boutique.