O haritaki é o fruto típico de uma árvore originária do subcontinente indiano e dos planaltos do Himalaia. Este ingrediente indispensável da medicina ayurvédica provém de uma árvore com cerca de dez metros de altura chamada «erminalia chebula». Também é conhecido como «myrobolan noir» ou «mirobolanier».
O haritaki assemelha-se estranhamente a uma noz. Tem uma certa semelhança com as nozes, embora seja mais carnudo e achatado. É especialmente a sua casca que é semelhante, mantendo a forma da amêndoa. O seu interior é de cor amarelo-alaranjada e contém um caroço no centro. Na Índia, as colheitas são particularmente abundantes, devido ao tamanho da árvore.
Por isso, em França, encontrará o haritaki comercializado em pó ou em cápsulas.
Haritaki: um milagre para o sistema imunológico
O haritaki é considerado uma substância digestiva muito eficaz. Na verdade, esta fruta natural tem o dom de aliviar o sistema digestivo. Tornou-se muito popular em programas de desintoxicação, pois tem a particularidade de eliminar as toxinas dos intestinos. Segundo alguns laboratórios de investigação indianos, também teria efeitos benéficos no funcionamento do baço e do fígado.
A este respeito, a sua ação contra o colesterol mau está comprovada. Excelente queimador de gordura, permite regular o corpo através de curas temporárias. Muito benéfico para o aparelho gastrointestinal, alivia muito bem o cólon.
Reconhecido pelo seu efeito positivo no sistema imunitário, o haritaki deve ser acompanhado por uma alimentação saudável. O seu consumo só pode ser reforçado por alimentos saudáveis. Isto para que possa purgar e purificar o organismo.
O fruto da Erminalia Chebula: excelente para as faculdades cognitivas
O haritaki também teria a função de acalmar a mente. Na verdade, ele teria um impacto sobre o humor e facilitaria o estado de concentração.
No sistema nervoso, a ingestão de pó de haritaki:
- Melhora a visão ocular
- Aumentar visivelmente a memória
- Dá energia mental e física.
Outro aspeto muito explorado na Índia é o seu uso para diminuir as dores nas articulações. Por fim, saiba que esta fruta tão apreciada na Europa desempenha um papel importante na Índia. Num país onde os medicamentos são muito caros, o domínio dos conhecimentos em fitoterapia e especiarias gera benefícios para o sistema imunológico. Assim, o haritaki figura entre os três ingredientes principais da ayurveda. É, portanto, um ingrediente saudável para se manter em boa saúde.
Como consumir o pó de haritaki?
A menos que queira fazer uma pequena cura de haritaki em forma de cápsula. O pó continua a ser um dos meios mais utilizados. Especialmente porque os vendedores indianos o acondicionam nesta forma antes de o revenderem na Internet.
Assim, na forma de chá, basta selecionar as suas ervas habituais. Em seguida, adicione meia colher de chá de pó de haritaki. Aqui, é essencial adicionar uma base doce, como mel.
Como o haritaki tem um sabor muito amargo, é aconselhável atenuar essa amargura. Tenha isso em mente para consumi-lo da melhor maneira possível.