L’huile de roucou est une huile végétale qui découle de bienfaits. Cette huile vertueuse au nom insolite est utilisée en cosmétique, pharmaceutique, et en alimentation.
Découvrons ensemble les propriétés épatantes de cette huile qui nous vient d’ailleurs.
Origine et Propriétés de l’huile de roucou
L’huile de roucou, est une huile issue d’un arbuste d’Amérique du Sud, qui se nomme le rocouyer. Puis, émerge de cette belle plante un magnifique fruit, non-comestible en forme de cœur, brun-rougeâtre, recouvert de poils raides. De plus, ce fruit ressemblant à une châtaigne, porte plusieurs appellations. À savoir « l’urucum », « l’arbre rouge à lèvres », « achiote », « onoto » ou encore « le roucouler ». Au summum de sa maturité, le fruit se fend pour libérer de multiples graines rouge foncé. Ces dernières détiennent un fort pouvoir colorant.
Il faut savoir que les arbustes cultivés dans certaines contrées du globe, sont méconnus dans le reste du monde. Ceci-dit, cette avantageuse huile commence à se faire connaître.
Propriétés :
L’huile de roucou comprend :
Le bêta-carotène, la vitamine E, le zinc, le soufre, le magnésium, le calcium, le sélénium, le cuivre, le manganèse, l’acide ellagique, la norbixine, la bixine, les saponines, les tanins, la cellulose, et les huiles essentielles.
De ce fait, elle s’avère être une réelle mine d’or d’avantages, à savoir :
- Son pouvoir protecteur et apaisant sur votre peau et chevelure, contre les UV-A du soleil. En effet, c’est grâce à sa richesse en bêta-carotènes, que s’effectue une production rapide de mélanine. D’autre part, elle prépare ainsi la peau au soleil et amplifie le bronzage.
- Une action anti-moustique et anti-venin d’où l’appellation des Indiens « peaux rouges ». En effet, ils s’enduisaient de cette teinte pour faire obstacle au soleil et insectes. De même, ils appliquaient de l’huile d’urucum sur les morsures de serpent.
- L’effet antioxydant, qui aide à prévenir des pathologies hépatiques, cardiaques (optimise la santé cardiaque.). Mais aussi, les maladies oculaires, en protégeant les yeux de la dégénérescence maculaire liée à l’âge et les cancers.
- Son action anti-ride, en protégeant les cellules de la peau ou des organes des effets néfastes des radicaux libres. De ce fait, elle lutte ainsi contre le vieillissement précoce.
- L’effet anti-inflammatoire, en agissant sur les angines et les maux de gorge, les inflammations oculaires, l’hépatite, …
- Elle Tonifierait un système digestif ralenti et serait aussi expectorante.
- Sa triple action ; antiseptique, antibactérienne et antifongique.
- Elle répare et régénère la peau et les cheveux, cicatrise les plaies et les blessures légères, émolliente et nourrissante.
L’huile de roucou et histoire de cuisine !
L’huile de roucou s’invite aussi en gastronomie ! Avec ses belles graines rougeâtres, à la triple saveur ; amère, fruitée et poivrée. De plus, pour leur pouvoir colorant puissant. Aussi, elle porte le nom d’E160b qui représente le dérivé du roucou en industrie alimentaire.
Les graines d’achiotes peuvent être utilisées entières, en huile infusée, moulues, ou sous forme de pâte. Il faut savoir que la mimolette, les glaces vanille industrielles ou encore le cheddar tiennent leur coloration de ce colorant. Ce dernier varie entre le jaune et l’orange, en fonction de la concentration des graines en pigments. Tandis que leurs arômes restent discrets. Ce qui est le plus recherché, c’est l’effet de leur coloration sur les plats, en remplacement de la tomate. Sachez que vous pouvez réaliser vous-même votre huile, ainsi que votre beurre roucou.
Quant aux recettes, vous en trouverez pour tous les goûts, elle accompagne à merveille le poisson. Autrement, un éventail de recettes s’offre à nous, telles :
Le velouté de carottes au cumin, l’huile de roucou et crevettes pochées. Mais encore, la succulente tortilla à l’huile de roucou, riz pilaf urucum et coco.
Huile de roucou, silence on bronze !
Avec l’arrivée de l’été, vous souhaitez absolument prolonger le hâle de votre peau. Pourquoi ne pas garder cette belle couleur dorée, qui ne ternit pas, durant toutes vos vacances ?
La solution est l’application de l’huile de bronzage au roucou, avant et après vous être exposées au soleil. De ce fait, votre peau sera bien hydratée, assurant un bon soin pour votre peau et ne fera que sublimer votre teint. De surcroît, elle sera vite votre huile favorite durant l’été et pourquoi pas durant toute l’année.
Par ailleurs, pour un maximum de résultats, appliquez-en le matin avant de vous rendre à la plage, sur le corps uniquement. Ensuite, appliquez votre huile ou crème de bronzage, aux SPF adaptés à la température et à votre type de peau. Effectivement, l’huile de recou est un booster de bronzage et un soin. En ce qui a trait à l’entretien de votre bronzage, n’oubliez pas de vous en mettre par la suite.
L’huile de roucou, pour qui ?
L’huile d’achiote est avantageuse pour tous, sauf pour les femmes enceintes.
Effectivement, car elle renferme une forte concentration en provitamine A. Généralement, n’hésitez pas à demander l’avis de votre médecin, naturopathe ou tout professionnel de la santé avant d’absorber de l’onoto. Puisqu’il pourrait causer de la diarrhée ou des douleurs abdominales. Ou tout simplement, vous pouvez être intolérant ou allergique, munissez-vous donc de prudence lors de votre première utilisation.
N’oubliez pas que l’huile de roucou n’est certainement pas une huile protectrice contre le soleil. Mais bel et bien un soin qui accompagnera votre huile ou crème protectrice pour optimiser votre bronzage.
En cuisine, soyez prudent ! Lors de la fabrication de votre propre huile de roucou. En effet, ceci Pourrait entraîner des taches sur vos torchons et vêtements.
Comment l’utiliser ?
Les graines de roucou sont consommées en décoction des feuilles ou graines. De plus, en cire, pâte ou sous forme d’huile. En ce qui touche à la poudre, elle est ajoutée comme aromate ou colorant dans les crèmes de cosmétiques.
Voici un exemple pour une décoction : il vous faut une demi-cuillère à café de graines et feuilles. Par la suite, vous laissez infuser dans l’eau chaude, pendant dix minutes et consommer jusqu’à 3 tasses par jour.
L’huile s’applique directement sur les cheveux et la peau, comme soin avant et après l’exposition au soleil. Pour un maximum de résultat sur vos cheveux, optez pour un bain d’huile, pendant quelques heures ou toute la nuit. Quant au lavage, il sera doux, pensez à bien rincer votre chevelure.
Enfin, lors de la confection de vos cosmétiques, quelques gouttes d’huile suffiront pour agrémenter vos crèmes, soins, et laits corporels.
Où acheter l’huile de roucou ?
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