Originario di Asia Jie geng radici di platycodon grandiflorus o radici di fiori blu a palloncino contengono molte proprietà medicinali. Tra le altre cose, vi aiuteranno a un inverno migliore ! Scoprite subito tutti i loro vantaggi!
Cosa sono le radici di platycodon Jie geng?
La palloncino blu a fiore (o platycodon in latino che significa « campana grande ») è una pianta perenne importata dall'Asia orientale. Produce grandi e sublimi fiori blu/viola a forma di campana, da cui il nome latino.
Il suo nome comune « palloncino blu a fiore »Riflette anche ciò che rende questa pianta un fiore così speciale. I suoi boccioli blu si gonfiano man mano che maturano (come un palloncino) e alla fine scoppiano in una magnifica stella a cinque punte.
È un fiore ornamentale e sublime da ammirare. Tuttavia, non è tutto: la sua radice è una pianta commestibile medicinale molto ben collaudata !
Si trova nei mercati di tutta l'Asia, dove è molto popolare. Costituisce un piatto molto amato dai coreani: « doraji-muchim ».
La radice ha un nocciola con un lato amaro. Questo la rende una radice il cui aroma e la cui consistenza sono spesso paragonati al « ginseng ».
Come potete vedere, si mangia come una vera e propria verdura. In Corea viene consumato soprattutto nel « bibimbap » o servito come contorno con una salsa agrodolce piccante.
Le virtù medicinali delle radici di platycodon Ji Geng
Le radici del Platycodon vengono conservate anche per scopi medicinali.
Sono ricche di saponine chiamate platycosidi. Queste hanno numerose proprietà salutari. Queste includono :
- Antimicrobico ;
- Antibatterico ;
- Anche antitumorale.
Uno studio scientifico ha inoltre dimostrato che radici di platycodin Aiuto ridurre il colesterolo.
Infine, in Corea, le radici di platycodin sono utilizzate sotto forma di tè (il « doraji cha ») per i loro benefici sulla salute. Fanno parte del medicina tradizionale coreana tra gli altri, e sono un rimedio per Raffreddore comune, il tosse e altri malattie respiratorie.
Come utilizzare le radici di grandiflorus?
Come si vede, la radice di platycodon ha molti benefici che i coreani sanno sfruttare. Sono anche uno degli ingredienti utilizzati in Medicina cinese. Anche voi potete beneficiare delle radici di platycodon nella vostra vita quotidiana includendole nella vostra dieta.
- Innanzitutto, potete mangiare le radici di platycodon in forma cruda provando le deliziose ricette coreane (bibimbap e doraji-muchim).
- Poi si può fare un tè o un bevanda in cui potete aggiungere la vostra pianta. In questo modo, potrete beneficiare delle sue proprietà medicinali per tutto l'inverno!
- Infine, date libero sfogo alla vostra fantasia e preparate le radici di platycodon come preferite!
Le piante medicinali sono molto efficaci per alleviare molti disturbi, ma non sostituiscono il trattamento medico.
Inoltre, se state seguendo un trattamento medico, chiedete sempre il parere del vostro medico prima di assumere qualsiasi integratore.