La tremella a forma di fuso è un fungo utilizzato nel Cucina asiatica, Ma non solo. Infatti, i suoi benefici per la pelle lo rendono una star tra le donne che vogliono prendersi cura di sé. Si tratta infatti di un ingrediente 2 in 1, che delizia le vostre papille gustative e si prende cura di voi allo stesso tempo.
La tremella a forma di fuso: un ingrediente della cucina asiatica
Questo fungo cresce in ciuffi sui tronchi di alberi vivi o morti in Asia. È di colore bianco sporco e traslucido. È noto anche come fungo bianco. Commestibile, è particolarmente apprezzato in zuppe, il insalate e dessert Cinese e giapponese. Ma è anche utilizzato nella farmacopea cinese per i suoi numerosi benefici per l'organismo. Quindi, per concedersi un trattamento, è consuetudine mangiarlo cucinandolo in una ricetta deliziosa. È il cibo che rende belli e fa sentire bene.
Rallenta l'invecchiamento della pelle
I suoi principi attivi, in particolare gli antiossidanti, agiscono sulle cellule ritardandone il deterioramento, come la crema montata al karité. Questo ha un effetto positivo sull'epidermide, ma anche sui neuroni del cervello. Un altro beneficio è la sua capacità di calmare la tosse, come le gocce per la tosse. Miele dagmico del Marocco. Per ottenere risultati ottimali, consumare circa 10 grammi al giorno.
La nostra dolce ricetta per le tremule a forma di fuso
Avrete bisogno di :
- 40 grammi di funghi
- 10 giuggiole secche
- 10 grammi di bacche di goji
Immergere le tremelle in acqua per 4 ore. Quando sono gonfie e traslucide, toglierle dal contenitore. Tritarle grossolanamente, avendo cura di eliminare la parte gialla della radice. Sciacquare prima di frullare. Versare in una casseruola e scaldare con 1 litro d'acqua fino all'ebollizione. Lasciare quindi a fuoco lento per 30 minuti prima di aggiungere il giuggiole e le bacche di Goji. Mescolare e dolcificare a piacere. Non resta che gustare!
