El baobab es un árbol que produce un fruto que, una vez molido en polvo, constituye un excelente suplemento dietético. Descubra aquí lo que necesita saber sobre el polvo de baobab.
Polvo de baobab: ¿qué es?
El baobab es un árbol de la familia de las Malvaceae que se presenta en ocho variedades, todas ellas adaptadas a las condiciones climáticas más áridas. También conocido como «árbol mágico» o «árbol botella», se encuentra en la sabana africana. Produce un fruto llamado akoussa, también conocido como «pan de mono». Es este fruto el que se utiliza en la mayoría de los casos para producir este complemento alimenticio sin igual.
¿Qué contiene el polvo de baobab?
Esta fruta es una de las más ricas en vitamina C del mundo. 100 gramos de pulpa de akoussa contienen 300 mg de vitamina C. Es decir, siete veces más de lo que se encuentra en una naranja. Las vitaminas A, PP, B1 y B6, así como minerales y oligoelementos esenciales como el potasio, el zinc, el hierro y el fósforo, también están presentes en el polvo de acosa.
Propiedades y beneficios del polvo de baobab
Los beneficios son inmensos:
- un mejor antiinflamatorio ;
- un antioxidante natural ;
- un aumento de la forma física y de las vitaminas ;
- prevenir el riesgo de deficiencias nutricionales ;
- mejor fuente de fibra ;
- combatir los trastornos gastrointestinales.
El polvo de baobab es posiblemente uno de los alimentos más sorprendentes del mundo.
¿Cómo se utiliza?
Se utiliza esencialmente como suplemento dietético. Lo ideal es consumir entre cinco y quince gramos al día. Puede añadirlo a sus bebidas (zumo de frutas, agua, etc.) o a sus platos por su sabor ligeramente ácido y dulce. Lo mejor es tomarlo por la mañana, para poder disfrutar de sus beneficios durante todo el día.