En este artículo, vamos a presentarle un plato tradicional de Malí que también ha conquistado varios otros países de la región de África Occidental, entre ellos Senegal. Se llama dégué, y es un plato dulce a base de mijo y yogur, muy apreciado por su sabor y consistencia únicos. Más información sobre los orígenes del dégué aquí.
Archivos del Autor: Boutique Safinel
30
Mar
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El mafé es un plato tradicional de África Occidental muy apreciado por su exquisito sabor y su rico contenido nutricional. Se elabora con pollo, tomates, cebollas y una salsa de cacahuetes. Es un plato de culto para todos los amantes de la cocina africana. Se encuentra en muchas partes del continente y se presenta en [...]
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Febrero
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Con el auge de los viajes y los descubrimientos, comer alimentos exóticos es una tendencia creciente. Esta curiosidad culinaria ha crecido en los últimos años con la aparición de restaurantes étnicos que ofrecen sabores de todo el mundo. En este artículo, vamos a echar un vistazo más de cerca a los restaurantes africanos de París.
01
Febrero
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Durante siglos, la tela africana ha sido objeto de todo tipo de interpretaciones y se considera un símbolo importante de la cultura africana. Y con razón. Los diferentes estampados y colores son una auténtica mina de inspiración para cualquiera que desee invertir en este material noble y mágico. En este artículo, echamos un vistazo a [...]