Archivos Mensuales: abril 2023

Degué: descubra este plato tradicional y su auténtica receta maliense

Degué: descubra este plato tradicional y su auténtica receta maliense

En este artículo, vamos a presentarle un plato tradicional de Malí que también ha conquistado varios otros países de la región de África Occidental, entre ellos Senegal. Se llama dégué, y es un plato dulce a base de mijo y yogur, muy apreciado por su sabor y consistencia únicos. Más información sobre los orígenes del dégué aquí.