{"id":44,"count":19,"description":"O\u2019<strong>especiaria africana<\/strong> \u00e9 essencial na cozinha africana. Na verdade, esta gastronomia \u00e9 rica e variada, e encontramos muitas especiarias e ervas arom\u00e1ticas.<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-2\/pimenta-africana\/\">Pimenta africana<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-2\/pimenta-timut-50-g\/\">pimenta timut<\/a>,\u00a0<\/strong>ou ainda <a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-2\/bolinhos-de-soumbala\/\"><strong>bolinhos de soumboula<\/strong><\/a>, H\u00e1 algo para todos!\r\n\r\nDescubra a nossa sele\u00e7\u00e3o\u00a0<strong>especiarias ex\u00f3ticas<\/strong>, encontre inspira\u00e7\u00e3o e prepare pratos internacionais cada vez mais originais.\r\n<h2><strong>A especiaria africana tem talento!<\/strong><\/h2>\r\nComo todos sabemos, a especiaria africana tem talento! De facto, para al\u00e9m de dar sabor e tempero aos seus pratos, a especiaria africana tem muitos benef\u00edcios.\r\n\r\nE, como nunca \u00e9 demais repetir, a sa\u00fade \u00e9 natural! E as especiarias africanas abundam em virtudes que s\u00e3o ben\u00e9ficas para a nossa sa\u00fade.\r\n\r\nComo as bolas de soumbala, por exemplo, que s\u00e3o um verdadeiro para\u00edso de bondade. S\u00e3o,\r\n<ul>\r\n \t<li>Elas ajudam a combater o aparecimento do b\u00f3cio; ;<\/li>\r\n \t<li>Promovem a atividade card\u00edaca e o funcionamento do c\u00e9rebro; ;<\/li>\r\n \t<li>Ajuda a combater a tens\u00e3o arterial elevada; ;<\/li>\r\n \t<li>Da mesma forma, ajudam a combater a fadiga gra\u00e7as ao seu teor de vitamina A e C; ;<\/li>\r\n \t<li>Al\u00e9m disso, essas bolas refor\u00e7am as defesas imunol\u00f3gicas.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nOu, por outro lado, a pimenta longa africana, uma especiaria africana com benef\u00edcios inesperados:\r\n<ul>\r\n \t<li>\u00c9 um vasodilatador natural contra a hipertens\u00e3o arterial; ;<\/li>\r\n \t<li>Ajuda a combater a tosse; ;<\/li>\r\n \t<li>Possui propriedades verm\u00edfugas; ;<\/li>\r\n \t<li>Tamb\u00e9m pode ser usado contra o asma bronquial, bem como para compensar a fraqueza muscular; ;<\/li>\r\n \t<li>Al\u00e9m disso, possui propriedades afrodis\u00edacas; ;<\/li>\r\n \t<li>Por fim, de acordo com um estudo recente, este \u00faltimo demonstraria o seu interesse antiviral contra o v\u00edrus da Covid-19.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2><strong>Especiarias africanas: descubra a nossa sele\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\r\nNo nosso s\u00edtio Web SAFINEL, encontrar\u00e1 uma vasta gama de categorias. Hoje, vamos dar uma olhadela \u00e0 categoria das especiarias africanas.\r\n\r\nComo sabemos, a cozinha africana \u00e9 conhecida pelos seus sabores salgados e fortemente condimentados. Isto n\u00e3o \u00e9 surpreendente, dado que a maioria dos pa\u00edses africanos utiliza especiarias nos seus muitos pratos.\r\n\r\nNo entanto, algumas regi\u00f5es africanas tendem a utilizar mais do que outras. Para al\u00e9m disso, a maioria utiliza as mesmas especiarias, mesmo que o prato seja diferente. Assim, aqui est\u00e3o as nossas principais especiarias africanas que temos o orgulho de lhe oferecer:\r\n<ul>\r\n \t<li>Em primeiro lugar, as bolas de soumboula:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nTamb\u00e9m conhecida como mostarda africana, esta especiaria africana goza de uma boa reputa\u00e7\u00e3o nas comunidades tradicionais da \u00c1frica Ocidental. \u00c9 uma especiaria essencial na cozinha mandinga, onde \u00e9 utilizada para real\u00e7ar o sabor das refei\u00e7\u00f5es.\r\n\r\nPara al\u00e9m de ser uma especiaria africana, a soumboula tem muitas outras propriedades. Por isso, esta especiaria \u00e9 muito mais do que aparenta. Vendido em forma de bola, n\u00e3o espere mais para experimentar a soumboula.\r\n<h3><strong>Mas mesmo assim...<\/strong><\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li>Pimenta Sichuan em gr\u00e3os:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEsta especiaria africana prov\u00e9m do Zanthoxylum piperitum, um arbusto conhecido como a planta da pimenta de Sichuan.\r\n\r\nOs frutos desta pimenteira s\u00e3o primeiro colhidos e depois secos. \u00c9 aqui que se obt\u00eam as famosas bagas, que podem depois ser mo\u00eddas ou armazenadas como gr\u00e3os.\r\n\r\nPor outro lado, a Sichuan \u00e9 um citrino e, ao contr\u00e1rio dos pimentos habituais, s\u00f3 a sua casca \u00e9 comest\u00edvel.\r\n\r\nEsta \u00e9 uma das especiarias mais antigas e conhecidas da China.\r\n<ul>\r\n \t<li>Pimenta preta longa:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEsta especiaria africana \u00e9 rara e \u00fanica. O que a torna um verdadeiro prazer para as papilas gustativas. Os seus aromas s\u00e3o tais que v\u00e1rios sabores se juntam quando a provamos.\r\n\r\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma pimenta com um car\u00e1cter bastante picante, que confere poder aos seus pratos. Desde a primeira dentada, revela um calor e uma sensualidade muito agrad\u00e1veis.\r\n<ul>\r\n \t<li>A especiaria africana: a pimenta africana:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nDescoberta pela primeira vez na Eti\u00f3pia, esta pimenta ficou conhecida como \u201cXylopia Aethiopica\u201d. Ou mesmo \u2018pimenta da Guin\u00e9\u201d. \u00c9 muito rico em sabor, raz\u00e3o pela qual \u00e9 t\u00e3o popular!\r\n\r\nDe facto, \u00e9 o seu sabor intenso e pronunciado que faz dela uma verdadeira estrela entre as especiarias africanas. Ligeiramente picante, envolve subtilmente as papilas gustativas. A maioria dos pa\u00edses africanos mistura-o mesmo em pratos para os mais novos. E utilizam-na para aromatizar o seu caf\u00e9.\r\n\r\nNo entanto, a melhor maneira \u00e9 infundir cinco dentes desta pimenta africana em 1 litro de \u00e1gua a ferver.\r\n<ul>\r\n \t<li>Ou ainda, a pimenta vegetariana:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nTrata-se de uma variedade de malagueta das \u00cdndias Ocidentais. Mas n\u00e3o \u00e9 uma malagueta qualquer, porque esta \u00e9 a mais suave e perfumada de todas. E o seu sabor \u00e9 \u00fanico.\r\n\r\nA malagueta vegetariana \u00e9 conhecida por real\u00e7ar o sabor dos legumes e \u00e9 muito mais f\u00e1cil de digerir do que a malagueta picante. Este condimento n\u00e3o arde de todo, apesar de ser muito arom\u00e1tico. Por isso, pode mord\u00ea-lo!\r\n<h2><strong>Receita de salm\u00e3o marinado com pimenta timut\u00a0<\/strong><\/h2>\r\nGostaria de fazer uma receita r\u00e1pida e f\u00e1cil? Com salm\u00e3o marinado em pimenta timut? Fique connosco, n\u00f3s damos-lhe a receita!\r\n\r\nO salm\u00e3o \u00e9 um dos peixes preferidos em Fran\u00e7a! N\u00e3o \u00e9 de admirar, se pensarmos no seu sabor.\r\n\r\nComo ver\u00e1, esta receita \u00e9 muito simples e muito r\u00e1pida de preparar. \u00c9 uma forma criativa de cozinhar com a especiaria africana. Para acompanhar o seu salm\u00e3o, pode fazer uma bela salada mista ou arroz. Cabe-lhe a si escolher de acordo com os seus gostos!\r\n\r\nPara duas pessoas, vai precisar dos seguintes ingredientes:\r\n<ul>\r\n \t<li>2 postas de salm\u00e3o fresco; ;<\/li>\r\n \t<li>60 ml de molho de soja; ;<\/li>\r\n \t<li>2 colheres de ch\u00e1 de azeite; ;<\/li>\r\n \t<li>A especiaria africana: pimenta timut; ;<\/li>\r\n \t<li>E, por fim, o acompanhamento, seja salada ou arroz.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3><strong>Em seguida, a prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil:<\/strong><\/h3>\r\nUtilizar um prato de sopa para a marinada. Deite o molho de soja, o azeite e a pimenta timut esmagada. Em seguida, junte-o \u00e0 marinada.\r\n\r\nSe o salm\u00e3o for demasiado grosso, corte-o ao meio e mergulhe-o na marinada durante 3 a 4 horas.\r\n\r\nQuando o salm\u00e3o estiver bem marinado, frite-o numa frigideira com um fio de azeite. Tamb\u00e9m pode embrulhar o salm\u00e3o em papel de alum\u00ednio e coloc\u00e1-lo no grelhador.","link":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-category-2\/especiarias\/","name":"Especiarias","slug":"especiarias","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00c9pice africaine | Achat en ligne de notre gamme d&#039;\u00e9pices exotiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019\u00e9pice africaine est essentielle \u00e0 la cuisine africaine. En effet, cette gastronomie est riche et vari\u00e9e, et l\u2019on retrouve beaucoup d\u2019\u00e9pices et d\u2019aromates.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-category-2\/especiarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00c9pice africaine | Achat en ligne de notre gamme d&#039;\u00e9pices exotiques\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019\u00e9pice africaine est essentielle \u00e0 la cuisine africaine. En effet, cette gastronomie est riche et vari\u00e9e, et l\u2019on retrouve beaucoup d\u2019\u00e9pices et d\u2019aromates.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-category-2\/especiarias\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Safinel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/\",\"name\":\"\u00c9pice africaine | Achat en ligne de notre gamme d'\u00e9pices exotiques\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#website\"},\"description\":\"L\u2019\u00e9pice africaine est essentielle \u00e0 la cuisine africaine. En effet, cette gastronomie est riche et vari\u00e9e, et l\u2019on retrouve beaucoup d\u2019\u00e9pices et d\u2019aromates.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00c9pices\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\",\"name\":\"Safinel\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization\",\"name\":\"Safinel\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png\",\"width\":800,\"height\":200,\"caption\":\"Safinel\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Especiarias africanas | Compre online a nossa gama de especiarias ex\u00f3ticas","description":"As especiarias africanas s\u00e3o essenciais na cozinha africana. De facto, esta gastronomia \u00e9 rica e variada, e utiliza muitas especiarias e arom\u00e1ticos.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-category-2\/especiarias\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"\u00c9pice africaine | Achat en ligne de notre gamme d'\u00e9pices exotiques","og_description":"L\u2019\u00e9pice africaine est essentielle \u00e0 la cuisine africaine. En effet, cette gastronomie est riche et vari\u00e9e, et l\u2019on retrouve beaucoup d\u2019\u00e9pices et d\u2019aromates.","og_url":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/product-category-2\/especiarias\/","og_site_name":"Safinel","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/","name":"Especiarias africanas | Compre online a nossa gama de especiarias ex\u00f3ticas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#website"},"description":"As especiarias africanas s\u00e3o essenciais na cozinha africana. De facto, esta gastronomia \u00e9 rica e variada, e utiliza muitas especiarias e arom\u00e1ticos.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/categorie-produit\/epices\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.safinel.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00c9pices"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#website","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/","name":"Safinel","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.safinel.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization","name":"Safinel","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png","contentUrl":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png","width":800,"height":200,"caption":"Safinel"},"image":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/44","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}