{"id":44,"count":19,"description":"L\u2019<strong>Spezia africana<\/strong> \u00e8 essenziale per la cucina africana. La cucina africana \u00e8 ricca e varia, con molte spezie ed erbe.<strong>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-africano\/\">Pepe africano<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/\">pepe timut<\/a>,\u00a0<\/strong>o anche <a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/palle-di-soumbala\/\"><strong>palline di soumboula<\/strong><\/a>, Ce n'\u00e8 per tutti i gusti! Scoprite quindi la nostra selezione.\u00a0<strong>spezie esotiche<\/strong>, Trovate l'ispirazione e preparate una cucina mondiale sempre pi\u00f9 originale.\r\n<h2><strong>La spezia africana ha talento!<\/strong><\/h2>\r\nCome tutti sappiamo, le spezie africane hanno un grande potenziale! Infatti, oltre ad insaporire e ravvivare i vostri piatti, le spezie africane hanno numerosi benefici. E, come non ci stancheremo mai di ripetere, la salute sta nella natura! Le spezie africane sono ricche di propriet\u00e0 benefiche per la nostra salute.\r\n\r\nAd esempio, le palline di soumbala sono un vero e proprio concentrato di benefici. Infatti,\r\n<ul>\r\n \t<li>Aiutano a combattere la comparsa del gozzo; ;<\/li>\r\n \t<li>Favorisce l'attivit\u00e0 cardiaca e la funzione cerebrale; ;<\/li>\r\n \t<li>Aiutano a combattere l'ipertensione arteriosa; ;<\/li>\r\n \t<li>Aiutano inoltre a combattere la stanchezza grazie al loro contenuto di vitamina A e C; ;<\/li>\r\n \t<li>Oppure queste palline rafforzano il sistema immunitario.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nOppure il pepe lungo africano, una spezia africana dai benefici inaspettati:\r\n<ul>\r\n \t<li>\u00c8 un vasodilatatore naturale per l'ipertensione; ;<\/li>\r\n \t<li>Aiuta a combattere la tosse; ;<\/li>\r\n \t<li>Ha propriet\u00e0 sverminanti; ;<\/li>\r\n \t<li>Pu\u00f2 essere utilizzato anche per trattare l'asma dei bronchi e per alleviare la debolezza muscolare; ;<\/li>\r\n \t<li>Ha anche propriet\u00e0 afrodisiache; ;<\/li>\r\n \t<li>Infine, secondo un recente studio, ha mostrato un'attivit\u00e0 antivirale contro il virus Covid-19.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h2><strong>Spezie africane: scoprite la nostra selezione<\/strong><\/h2>\r\nSul nostro sito SAFINEL potrete scoprire numerose categorie. Oggi scopriamo la categoria delle spezie africane. Come sappiamo, la cucina africana \u00e8 rinomata per i suoi sapori gustosi e fortemente speziati. Non c'\u00e8 da stupirsi, se si pensa che la maggior parte dei paesi africani non rinuncia all'uso delle spezie nei propri piatti.\r\n\r\nTuttavia, alcune regioni africane tendono a usarne pi\u00f9 di altre. Inoltre, utilizzano per lo pi\u00f9 le stesse spezie, anche se il piatto \u00e8 diverso. A tal fine, ecco la nostra selezione delle migliori spezie africane che abbiamo l'onore di proporvi:\r\n<ul>\r\n \t<li>Per prima cosa, le palline di soumboula:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nChiamata anche senape africana, questa spezia africana gode di ottima reputazione nelle comunit\u00e0 tradizionali dell'Africa occidentale. \u00c8 una spezia indispensabile nella cucina mandinga, dove viene utilizzata per insaporire i piatti.\r\n\r\nOltre ad essere una spezia africana, la soumboula possiede numerose propriet\u00e0. Questa spezia ha quindi molto pi\u00f9 di un asso nella manica. Venduta sotto forma di palline, non aspettate oltre per assaggiare la soumboula.\r\n<h3><strong>Ma ancora...<\/strong><\/h3>\r\n<ul>\r\n \t<li>Grani di pepe di Szechuan:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nQuesta spezia africana proviene dallo Zanthoxylum piperitum, un arbusto chiamato pepe di Sichuan. In primo luogo, i frutti di questo pepe vengono raccolti e poi essiccati. Da qui si ottengono le famose bacche, che possono essere macinate o conservate intere.\r\n\r\nD'altra parte, \u00e8 importante sapere che il Sichuan fa parte degli agrumi e, a differenza dei peperoni tradizionali, solo il suo involucro \u00e8 commestibile. Questa spezia \u00e8 una delle pi\u00f9 antiche e conosciute della Cina.\r\n<ul>\r\n \t<li>Pepe nero lungo:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nQuesta spezia africana \u00e8 rara e unica nel suo genere. Ci\u00f2 la rende una vera delizia per il palato. I suoi aromi sono tali che durante la degustazione si mescolano diversi sapori. Inoltre, si tratta di un pepe dal carattere piuttosto piccante, che conferisce forza ai vostri piatti. Fin dal primo assaggio, rivela un calore e una sensualit\u00e0 molto piacevoli.\r\n<ul>\r\n \t<li>La spezia africana: il pepe africano :<\/li>\r\n<\/ul>\r\nScoperto per la prima volta in Etiopia, questo pepe \u00e8 diventato famoso con il nome di \u201cXylopia Aethiopica\u201d o anche \u2018pepe della Guinea\u201d. \u00c8 molto ricco di aromi, motivo per cui piace cos\u00ec tanto! Inoltre, \u00e8 proprio il suo gusto intenso e pronunciato a renderlo una vera star tra le spezie africane. Leggermente piccante, avvolge delicatamente le papille gustative. Allo stesso modo, la maggior parte dei paesi africani lo aggiunge ai piatti dei pi\u00f9 piccoli e lo usa per aromatizzare il caff\u00e8. Tuttavia, il modo migliore per gustarlo \u00e8 mettere in infusione cinque baccelli di questo pepe africano in 1 litro di acqua bollente.\r\n<ul>\r\n \t<li>O il chili vegetariano:<\/li>\r\n<\/ul>\r\nSi tratta di una variet\u00e0 di peperoncino delle Antille. Ma non uno qualsiasi, perch\u00e9 questo \u00e8 il pi\u00f9 dolce e profumato di tutti. E il suo sapore \u00e8 unico.\r\n\r\nIl peperoncino vegetariano \u00e8 noto per esaltare il sapore delle verdure ed essere molto pi\u00f9 digeribile del peperoncino piccante. Questo condimento non \u00e8 affatto piccante, nonostante sia molto aromatico. Si pu\u00f2 quindi mangiare a morsi!\r\n<h2><strong>Ricetta per il salmone marinato con pepe di timut\u00a0<\/strong><\/h2>\r\nVolete preparare una ricetta semplice e veloce? Con salmone marinato al pepe timut? Restate con noi, vi daremo la ricetta! Il salmone \u00e8 uno dei pesci preferiti dai francesi! Non c'\u00e8 da stupirsi, visto che \u00e8 davvero gustoso.\r\n\r\nVedrete, questa ricetta \u00e8 molto semplice e veloce da preparare. Si tratta di un modo creativo di cucinare con questa spezia africana. Per accompagnare il salmone potete preparare una buona insalata mista o del riso. A voi la scelta in base ai vostri gusti! Per due persone occorrono i seguenti ingredienti:\r\n<ul>\r\n \t<li>2 tranci di salmone fresco ;<\/li>\r\n \t<li>60 mL di salsa di soia ;<\/li>\r\n \t<li>2 cucchiaini di olio d'oliva ;<\/li>\r\n \t<li>La spezia africana: il pepe di Timut ;<\/li>\r\n \t<li>Infine, il contorno, che sia insalata o riso.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<h3><strong>La preparazione \u00e8 semplice:<\/strong><\/h3>\r\nPer la marinata, procuratevi un piatto fondo. Versate la salsa di soia, l'olio d'oliva e tritate il pepe timut. Aggiungete il tutto alla marinata.\r\n\r\nTagliare il trancio di salmone a met\u00e0 se \u00e8 troppo spesso e lasciarlo marinare per 3-4 ore. Una volta che il salmone sar\u00e0 ben marinato, cuocerlo in padella con un filo d'olio d'oliva. In alternativa, \u00e8 possibile avvolgerlo in un foglio di alluminio e cuocerlo alla griglia.","link":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/categoria-prodotto\/spezie\/","name":"Spezie","slug":"spezie","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00c9pice africaine | Achat en ligne de notre gamme d&#039;\u00e9pices exotiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019\u00e9pice africaine est essentielle \u00e0 la cuisine africaine. 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