{"id":532,"date":"2021-11-13T13:27:27","date_gmt":"2021-11-13T13:27:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.safinel.fr\/?post_type=product&#038;p=532"},"modified":"2026-04-15T10:26:37","modified_gmt":"2026-04-15T10:26:37","slug":"pepe-di-timut-50g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/","title":{"rendered":"Pepe di Timut 50g"},"content":{"rendered":"<p>Volete rendere pi\u00f9 piccanti i vostri piatti? Un sapore insolito che vi faccia cambiare idea rispetto alle solite spezie? Uscite dalla monotonia e dalla vostra zona di comfort e lasciatevi tentare dalla\u00a0<strong>pepe timut. Safinel\u00a0<\/strong>vi racconta tutto su questa spezia nepalese.<\/p>\n<h2><strong>Alla scoperta del pepe di Timut<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Le sue origini<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Originariamente da\u00a0<strong>Nepal<\/strong>, Il pepe di Timut ha un sapore sorprendente. Infatti, non ci si aspetta che un peperone abbia un sapore cos\u00ec buono come quello del timut.\u00a0<strong>agrumi<\/strong>, non \u00e8 vero? Eppure! Questo ha il sapore di\u00a0<strong>pompelmo rosa<\/strong>, \u00c8 anche soprannominato \u00ab\u00a0<strong>pompelmo pepe<\/strong>\u00ab . Ma ha anche appunti di\u00a0<strong>yuzu<\/strong>, di\u00a0<strong>fiori di limone<\/strong>\u00a0o anche\u00a0<strong>frutta esotica<\/strong>. Inoltre, si sposa altrettanto bene con le vostre preparazioni.\u00a0<strong>salato<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>dolce<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Una baia come nessun'altra\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Questo \u00e8 il\u00a0<strong>baia<\/strong>, noto come il\u00ab\u00a0<strong>timur<\/strong>\u00a0\u00bb, che in nepalese significa \u00abpepe rosso\u00bb. Si trova in particolare nella\u00a0<strong>Terai<\/strong>\u00a0in natura nella catena montuosa di\u00a0<strong>Mahabharat<\/strong>. Questi frutti vengono raccolti a mano in pi\u00f9 di\u00a0<strong>2000 metri sul livello del mare<\/strong>.<\/p>\n<p>Lascia al palato sia\u00a0<strong>freschezza,<\/strong>\u00a0ma anche il\u00a0<strong>calore<\/strong>\u00a0lato\u00a0<strong>piccante<\/strong>. Inoltre, all'assaggio, il pepe di Timut d\u00e0 un effetto molto piacevole.\u00a0<strong>anestetico<\/strong>\u00a0irresistibile.<\/p>\n<p>Sebbene assomigli molto al\u00a0<strong>Sichuan<\/strong>\u00a0che proviene dalla Cina, non vanno confusi. I loro\u00a0<strong>somiglianza<\/strong>\u00a0Il loro sapore ricorda quello degli agrumi e producono una sensazione di anestesia in bocca.<\/p>\n<h3><strong>Le virt\u00f9 di questo frutto poco conosciuto\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Per cominciare, il pepe di Timut non \u00e8 un vero e proprio peperone, anche se tendiamo a usarlo come tale. Infatti, le sue bacche crescono su un\u00a0<strong>arbusto<\/strong>\u00a0denominato\u00a0<strong>zanthoxylum armatum<\/strong>. Tuttavia, quest'ultimo non \u00e8\u00a0<strong>non<\/strong>\u00a0a\u00a0<strong>albero del pepe<\/strong>.<\/p>\n<p>Tuttavia, presenta una serie di vantaggi che descriviamo di seguito.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Antinfiammatorio\u00a0<\/strong>Niente pi\u00f9 dolori articolari.<\/li>\n<li><strong>Antinfettivi<\/strong>\u00a0per meningite, ascessi e altre patologie.<\/li>\n<li><strong>Analgesico<\/strong>\u00a0Viene utilizzato come anestetico per il dolore dentale e orale.<\/li>\n<li><strong>Anti-fatica<\/strong>\u00a0\u00c8 un vero e proprio tonico per il corpo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Cucinare con il pepe di Timut\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Per le vostre ricette, potete usare il pepe di timut\u00a0<strong>schiacciato<\/strong>. Si prega di notare che contiene un piccolo\u00a0<strong>seme<\/strong>\u00a0nero\u00a0<strong>non commestibile<\/strong>. Quest'ultima \u00e8 dura e amara. \u00c8 solo il\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.larousse.fr\/dictionnaires\/francais\/p\u00e9ricarpe\/59531\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pericarpo<\/a>,<\/strong>\u00a0o il guscio esterno, che pu\u00f2 essere mangiato.<\/p>\n<p>Il pepe di Timut pu\u00f2 essere utilizzato per condire un'ampia gamma di piatti (carne, pesce, frutta, cioccolato). E potrete lasciare che i suoi aromi si esprimano al meglio utilizzandolo in diversi modi.\u00a0<strong>frantumazione<\/strong>. Oppure si pu\u00f2 utilizzare\u00a0<strong>interamente<\/strong>\u00a0nelle marinate o negli infusi, ad esempio.<\/p>\n<h3><strong>Idea di marinata salata con pepe di timut<\/strong><\/h3>\n<p>Come abbiamo detto, questa spezia si abbina molto bene a\u00a0<strong>pesce<\/strong>. Ecco un suggerimento di\u00a0<strong>marinata<\/strong>\u00a0per il pesce bianco o il salmone.<\/p>\n<ul>\n<li>Per cominciare, versare un cucchiaio di olio d'oliva nella ciotola.<\/li>\n<li>Quindi aggiungere 5 grani di pepe di pompelmo, sale, aglio, salsa di soia e un goccio di miele.<\/li>\n<li>Quindi, metteteci dentro il pesce e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore.<\/li>\n<li>Allo scadere del tempo, cuocere in forno o in padella a piacere.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>E per il dessert...<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>Il sapore acidulo del pepe di Timut si sposa meravigliosamente con il cioccolato. Per gustare un fondente delizioso, ecco la ricetta\u00a0<strong>Safinel<\/strong>. Per farlo, schiacciare 10-15 bacche di timur.<\/p>\n<ul>\n<li>Per prima cosa, mettete 200 grammi di cioccolato fondente in una ciotola con 80 grammi di burro. Sciogliere il composto a bagnomaria.<\/li>\n<li>In secondo luogo, in una ciotola separata sbattere 3 uova con 60 grammi di zucchero.<\/li>\n<li>Aggiungete quindi 40 grammi di farina e il pepe di Timut spezzato.<\/li>\n<li>Quando il composto \u00e8 ben montato, mescolare il cioccolato fuso e il burro.<\/li>\n<li>Cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.<\/li>\n<li>Lasciare raffreddare il fondente al cioccolato speziato prima di servirlo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>E per variare i piaceri, non esitate a provare i nostri\u00a0<a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/grani-di-pepe-di-szechuan\/\"><strong>Pepe di Sichuan<\/strong><\/a>\u00a0grano o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-nero-africano-lungo\/\"><strong>pepe nero lungo<\/strong><\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Envie de mettre du peps dans vos plats ? D&rsquo;un go\u00fbt atypique qui va vous changer des \u00e9pices habituelles ? Sortez de la monotonie et de votre zone de confort et laissez vous tenter par le\u00a0poivre de timut. Safinel\u00a0vous dit tout aujourd&rsquo;hui au sujet de cette \u00e9pice N\u00e9palaise. \u00c0 la d\u00e9couverte du poivre de timut [&#8230;]","protected":false},"featured_media":533,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[44,169,41],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-532","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-epices","7":"product_cat-epices-du-monde","8":"product_cat-produits-naturels-divers","10":"first","11":"outofstock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Poivre de timut | Achat en ligne s\u00e9curis\u00e9 | Bienfaits nombreux<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sortez de la monotonie et de votre zone de confort et laissez vous tenter par le\u00a0poivre de timut en quelques clics !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Poivre de timut | Achat en ligne s\u00e9curis\u00e9 | Bienfaits nombreux\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sortez de la monotonie et de votre zone de confort et laissez vous tenter par le\u00a0poivre de timut en quelques clics !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Safinel\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-15T10:26:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/\",\"name\":\"Poivre de timut | Achat en ligne s\u00e9curis\u00e9 | Bienfaits nombreux\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg\",\"datePublished\":\"2021-11-13T13:27:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-15T10:26:37+00:00\",\"description\":\"Sortez de la monotonie et de votre zone de confort et laissez vous tenter par le\u00a0poivre de timut en quelques clics !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg\",\"width\":600,\"height\":600,\"caption\":\"Poivre de timut 50g\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Boutique\",\"item\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/boutique\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Poivre de timut 50g\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\",\"name\":\"Safinel\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization\",\"name\":\"Safinel\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png\",\"width\":800,\"height\":200,\"caption\":\"Safinel\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Timut pepper | Acquisto online sicuro | Numerosi vantaggi","description":"Uscite dalla monotonia e dalla vostra zona di comfort e lasciatevi tentare dal pepe timut in pochi clic!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Poivre de timut | Achat en ligne s\u00e9curis\u00e9 | Bienfaits nombreux","og_description":"Sortez de la monotonie et de votre zone de confort et laissez vous tenter par le\u00a0poivre de timut en quelques clics !","og_url":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/prodotto\/pepe-di-timut-50g\/","og_site_name":"Safinel","article_modified_time":"2026-04-15T10:26:37+00:00","og_image":[{"width":600,"height":600,"url":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/","name":"Timut pepper | Acquisto online sicuro | Numerosi vantaggi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg","datePublished":"2021-11-13T13:27:27+00:00","dateModified":"2026-04-15T10:26:37+00:00","description":"Uscite dalla monotonia e dalla vostra zona di comfort e lasciatevi tentare dal pepe timut in pochi clic!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/poivre-de-timut.jpg","width":600,"height":600,"caption":"Poivre de timut 50g"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/produit\/poivre-de-timut-50g\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.safinel.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Boutique","item":"https:\/\/www.safinel.fr\/boutique\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Poivre de timut 50g"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#website","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/","name":"Safinel","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.safinel.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#organization","name":"Safinel","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png","contentUrl":"https:\/\/www.safinel.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/boutique-cosmetique.png","width":800,"height":200,"caption":"Safinel"},"image":{"@id":"https:\/\/www.safinel.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/533"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=532"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=532"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safinel.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}